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Recetas

CROQUETAS ENÉRGICAS

CROQUETAS ENÉRGICAS

¿QUÉ NECESITAS?

  • 1 taza de Maca Avena 3 Ositos
  • 1 taza de lentejas
  • 2 huevos
  • 50 g de tocino ahumado
  • 1 ajo picado
  • 1/3 zanahoria rallada
  • perejil picado
  • pan rallado
  • sal al gusto

¿CÓMO SE PREPARA?

Paso 1 – Cocina las lentejas con el tocino y luego cháncalas para que se forme la consistencia de un puré.

Paso 2 – Agrégale al puré la Maca Avena 3 Ositos, zanahoria, ajo, perejil y sal. Integrar todo y llevarlo a la refrigeradora por 5 minutos, hasta que se enfríe la masa.

Paso 3 – Haz bolitas con esta mezcla y aplástalas para que quede la forma de una croqueta. Ahora, pasa cada una por huevo, luego por pan rallado y en seguida fríela en una sartén para luego servir.

Acompaña estas croquetas energéticas con arroz integral y verduras. Es una buena opción para poder introducir alimentos más nutritivos y ricos como parte de tu menú de la semana.

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